100% Pinot Noir
Au sud de la Côte de Beaune, à côté de Meursault, Auxey-Duresses offre 2 types de terroirs bien différents : l'un, très calcaire est plus adapté aux vins blancs, l'autre, marno-calcaire, aux vins rouges. Auxey-Duresses fait partie de ses appellations peu connues. Le nez joue à cache-cache avec des notes de fruits noirs bien mûrs qui restent encore discrète. La bouche est riche, charnue, avec une belle matière et une longue persistance. Les arômes sont dominés par un panier de fruits rouges et noirs bien mûrs et sont complétés par une petite touche épicée. Le vin est déjà plaisant jeune. Il accompagnera volontiers des viandes rouges grillées ou des viandes blanches rôties.