AOC Saint Romain
100% Pinot Noir
Pascal Prunier-Bonheur exploite aujourd'hui 6 hectares de vignes répartis de Saint-Romain à Beaune en passant par Auxey-Duresses, Monthelie, Meursault et Pommard. Produit dans ce Domaine Le Saint-Romain Sous le Château est un vin léger, fruité, à boire tout seulement mais également accompagné d'un plateau de fromages.