AOC Terrasse du Larzac
50% Grenache - 25% Syrah - 25% Cinsault
"Euziéra" veut dire forêt de chêne en Occitan, les Grenaches sur Quartz et Sable donnent des vins pleins et riches. Elevage en cuve béton avec une macération carbonique sur les Carignans. Un assemblage gourmand avec une structure séduisante