AOC Pernand Vergelesses
100% Pinot Noir
Situé au Nord de Beaune, entre les communes d'Aloxe-Corton et de Savigny-lès-Beaune, cette parcelle de 59 ares est composée de vignes de 40 ans sur un terroir argilo-calcaire. Vendangées manuellement, les grappes sont triées à la cuverie avant de rejoindre les cuves bois. Durant la macération, de nombreux pigeages vont être effectués et les températures contrôlées. Les vins passeront 18 mois en fûts dont 1/4 sera neuf.
Ce 1er Cru présente une belle robe avec des arômes frais de cassis et reste harmonieux avec des tanins délicats.