Collection: VAL DE LOIRE

L’histoire de la Loire et de ses vins se confond, noblesse oblige, avec l’Histoire de France. A l'exception de la vigne du Pays Nantais plantée par les Romains, c'est autour du Vème siècle que l'on situe la naissance de la viticulture en Val de Loire. La culture de la vigne s’est développée du IXe au XIIe grâce aux monastères. L’engouement des rois de France pour le vaste territoire qu’est le Val de Loire, n'a fait que contribuer à cet essor.  En 582, Grégoire de Tours fait référence pour la première fois à l'existence du vignoble de Sancerre et de Touraine. La création du vignoble autour du Château de Chalonnes apparaît quant à elle comme l'œuvre conjuguée du Comte d'Anjou et des autorités catholiques. Au cours des siècles suivants, l'influence des moines augustins et bénédictins s'avère prépondérante dans le développement des différents vignobles. Les religieux exploitent la vigne et savent tirer le meilleur parti des nombreux axes de communication qu'offre le fleuve.

Le vignoble angevin connaît un véritable essor, lorsque Henri II Plantagenêt, comte d'Anjou, devient roi d'Angleterre en 1154, il fait en effet servir les vins d'Anjou à la cour, habitude que conservent ses successeurs Jean-sans-Terre et Henri III. Pendant près d'un millénaire, toutes les têtes couronnées de France et d'Angleterre contribuent à la réputation des vins de Loire. Capétiens, Plantagenêt et Valois, tous encouragent, depuis la Cour jusqu'aux châteaux de la Loire, la découverte de ces vignobles princiers. Du Moyen-âge au XVème siècle, la bourgeoisie est à l'origine de l'extension des vignobles autour des villes d'Angers, de Saumur et d'Orléans, en obtenant l'abolition du « droit de banvin » qui accordait aux seigneurs l'exclusivité du commerce des vins.

 

En 1709, un terrible hiver s'abat sur le vignoble. La température descend même jusqu'à -20°C. Les barriques explosent, l'océan gèle le long des côtes. Comme pour remercier son pays d'accueil, le cépage melon résiste courageusement, offrant un vin au caractère affirmé : le Muscadet.  La Révolution Française a des effets dévastateurs sur le vignoble du Val de Loire, et plus particulièrement sur les vignobles d’Anjou et de Nantes, théâtre des guerres de Vendée. Le développement de nouveaux moyens de transport, notamment le chemin de fer, oblige les vignobles ligériens à faire face à la concurrence des vins du Midi. La volonté de produire des vins de haute qualité sera stoppée net, vers la fin du XIXe siècle, par la crise phylloxérique qui détruira une grande partie des vignobles. Ce puceron venu d'Amérique s'attaque aux racines des ceps, détruisant une grande partie des vignobles. Une fois la crise résolue, la recherche de qualité devient une préoccupation majeure et donne naissance à des appellations de grand renom reconnues comme Appellations d'Origine dès 1936. Enfin, en 2000 le Val de Loire (entre Sully-sur-Loire et Chalonnes-sur-Loire) a été classé au Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO. Remarquable pour la qualité de son patrimoine architectural, avec ses villes historiques et ses châteaux de renommée mondiale, le Val de Loire est surtout un paysage culturel exceptionnel. Il témoigne de l’échange d'influences de valeurs humaines et du développement harmonieux d'interactions entre les hommes et leur environnement sur deux mille ans d'histoire.

Le vignoble du Val de Loire sétend sur les deux rives du plus grand fleuve de France (1006 km) en partant de son estuaire à Nantes jusquà sa source dans le Massif Central soit un total de 57.000 Ha. Les nombreux affluents de ce fleuve permettent la constitution des microclimats du vignoble. Les principaux affluents de la Loire sont, en rive gauche, l’Allier, le Cher, l’Indre, la Vienne et la Sèvre Nantaise, et en rive droite, le Lignon du Velay, l’Arroux, la Besbre, La Cisse, L’Authion et la Maine constituée des apports de la Mayenne, de la Sarthe et du Loir.

Les vins produits sont extrêmement variés :       - 41% de Blancs

                                                                                 - 24% de Rosés

                                                                                 - 21% de Rouges

                                                                                 - 14% de Bulles 

 Cépages Rouges : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamay, Côt, Pinot Noir, Grolleau, Pineau d'Aunis & Negrette
Cépages Blancs : Melon de Bourgogne, Chenin, Sauvignon, Chardonnay & Chasselas

 

AOC :

 Muscadet (1937) Muscadet Sèvres & Maine (1936) Muscadet Coteaux de la Loire (1936) Muscadet Côtes de Grandlieu (1936)
Coteaux d'Ancenis (2011) Gros Plant du Pays Nantais (2012) Fiefs Vendéens (2011) Anjou Gamay (1957) 
Anjou (1957) Anjou-Villages (1986) Anjou Villages Brissac (1986) Saumur (1957)
Saumur Puy Notre Dame (2009) Saumur Champigny (1957) Haut Poitou (2011) Rosé d'Anjou (1936)
Cabernet d'Anjou (1936) Cabernet de Saumur (1964) Rosé de Loire (1974) Anjou ctx de la Loire (1956)
Savennières (1952) Coteaux du Layon (1950) Quart de Chaumes (1954) Bonnezeaux (1951)
Coteaux de l'Aubance (1950) Coteaux de Saumur (1962) Vin du Thouarsais (2011) St Nicolas de Bourgueil (1937)
Bourgueil (1937) Chinon (1937) Vouvray (1936) Montois sur Loire (1938)
Cheverny (1993) Cours-Cheverny (1993) Coteaux du Loir (1948) Asnières (1937)
Ctx du Vendômois (2000) Valençay (2004) Orléans (2006) Orléans Cléry (2006)
Touraine (1939) Touraine Ambroise (1954) Touraine Azay le Rideau (1936 en Blancs / 1976 en Rosés) Touraine Mesland (1955)
Touraine Noble Joué (1999) Touraine Chenonceaux (2011) Touraine Oisly (2011) Pouilly Fumé (1937)
Pouilly sur Loire (1937) Sancerre (1936) Menetou Salon (1959) Reuilly (1937)
Quincy (1936) Coteaux du Giennois (1998) Châteaumeillant (2009)

 

Liste des Domaines chez BCSV :

  • Dme Couly-Dutheuil
  • Dme des Varinnelles
  • Dme Jean Michel Sorbe
  • Dme Agnès & Xavier Amirault
  • Dme Tassin
  • Dme Philippe Gilbert
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