Collection: BORDEAUX

LE VIGNOBLE BORDELAIS

Comme dans de nombreux vignobles français, c'est l'occupation romaine a apporté la culture de la vigne. Mais il faut attendre un évènement politique de 1152 pour que le commerce du vin fasse prendre un essor aux vignobles bordelais. Avec le mariage d'Aliénor d'Aquitaine à Henri Plantagênet, Bordeaux passe sous pavillon anglais. le commerce avec le Royaume d'Angleterre développé la viticulture et le vin "Clairet" fais la renommé de celle que l'on surnomme "Le Port de la Lune". La fin de la Guerre de Cent ANs (1337 - 1453) replace Bordeaux dans le giron de la couronne de France. Après une forte crise, le vignoble s'étend de nouveau sous le règne d'Henri IV. L'intervention de techniciens, d'ingénieurs hollandais permet le terrassement et l'assainissement des marécages du Médoc.

En 1855, l'exposition universelle de Paris accouche du Classement des Crus du Médoc, imité par la suite pour les AOC Pessac Léognan, Sauternes et Saint-Émilion.

Les 115.000 Ha qui composent le vignoble s'étendent sur les berges des deux grandes voies d'eau que sont la Garonne et la Dordogne avant de former la Gironde. 85% Rouges/Rosés et 15% de Blancs

AOC : 60 AOC communales 

Liste des Domaines chez BCSV: