
AOC Monthélie
100% Pinot Noir
Les ceps de la parcelle d’origine de ce vin sont dans la pleine force de l’âge puisqu’ils ont 45 ans. Le sol est de nature argilo-calcaire et exposé plein ouest avec une vue imprenable sur la combe d’Auxey Duresses, le village voisin.
Ce vin se caractérise par un bouquet riche et intense de petits fruits rouges, tels que la cerise ou le cassis. Il exprime une bouche veloutée et délicate aux tanins soyeux.