100% Chardonnay
Tout à fait au sud de la Bourgogne, à la frontière avec le Beaujolais. L'aire de l'appellation dépasse celle de la commune. Le village de Saint-Vérand porte un « d », l'appellation n'en porte pas. Elle date de 1971, c'est la dernière appellation accordée dans la région du Mâconnais. Un calcaire jurassique qui prolonge les couches calcaires de la Côte d'Or, idéal pour le Chardonnay.