AOC Côtes du Roussillon
50% Syrah - 40% Grenache Noir - 10% Carignan
Dominante de terroirs argilo-calcaire d'altitude sur Vingrau, Tautavel, Opoul, et quelques parcelles sur schistes noirs sur Cases de Pène (Mourvèdre). Altitudes comprises entre 200 à 350 mètres.
Vin typique pour accompagner de la charcuterie