AOC CHINON
100% Cabernet Franc
Vin de plaisir qui accompagnera parfaitement des volailles rôties, des grillades, des accras de morue, une piperade basquaise, des pieds de cochon farcis, du foie de veau poêlé au vinaigre, un dos de cabillaud aux épices, une assiette de charcuterie ou encore un chèvre de Touraine.
Commentaires : Robe rubis, nez frais et agréable avec une dominante de petits fruits noirs. Une bouche fruitée, ample et mûre, avec des tannins soyeux.