AOC Cahors
100% Malbec
Les parcelles d'une totalité de 70 ares argilo-calcaire et ferrique avec teneur en argile supérieur à 50% exposition : plein sud 100% Malbec vigne de plus de 35 ans.
Robe brillante, pourpre soutenu, reflets noirs. Le premier peut être nez fermé. A l'aération, grosse complexité aromatique : explosion de violette, myrtille, kirsch ainsi que des arômes brioche et torréfaction. Vin très puissant en bouche mais tannins bien enrobés, forte intensité aromatique : violette, cerise, réglisse et café. Très long.