AOC Meursault 1er Cru
100% Chardonnay
Autrefois, les vignes de ce grand Meursault devaient être entourées de genévriers, dont le nom du climat garde la mémoire. Cette appellation prestigieuse est classée en "Tête de cuvée" dès 1855 par le Docteur Lavalle dans son ouvrage de référence Histoire et Statistiques de la vigne et des Grands Vins de la Côte-d'Or.
À l'époque, on ne parlait pas encore de Premiers Crus et Grands Crus. Le Domaine Bouchard Père & Fils est propriétaire de 1,85 hectares de Meursault Genevrières, qui sont souvent parmi les premières parcelles de Chardonnay vendangées au Domaine.
Sol : argilo-calcaire graveleux avec des traces de fer.
Bouquet subtil de fruits et de fleurs associées à des touches grillées. Raf- finé, plein, sans lourdeur aucune, avec ce ressort typique des Genevrières. Vin voluptueux.