AOC Gigondas
80% Grenache - 15% Syrah, Cinsault (complantés) - 5% Clairette
Le domaine compte 135 ha d’un seul tenant dont 25 plantés en vigne et 110 en bois (pins et chênes). Pour l’assemblage “Racines”, environ 60 % de la surface du vignoble sont utilisées.
La cuvée “Racines”, provenant des plus vieilles vignes du domaine, possède le velours, la profondeur et l’harmonie du vieux grenache lorsqu’il est cultivé sur des terroirs raffinés. Son potentiel de vieillissement est très important, le facteur principal étant l’équilibre.