AOC Coteaux d'Aix en Provence
77% Rolle, 15% Sauvignon Blanc, 8% Sémillon.
Belle robe claire avec des nuances de vert et doré. Nez expressif et aérien avec des arômes typiques apportés par le rolle tels que des notes de citron confit, gingembre et une touche de fruits exotiques. La bouche est généreuse et équilibrée par la fraîcheur des terroirs de haute altitude. Une finale qui s’étire grâce à une tension maîtrisée dévoilant des amers nobles.