IGP Côtes Catalanes
100% Macabeu
Flirtant avec l'Espagne, nous prenons le chemin des Albères, pour y savourer un vieux cépage traditionnel catalan : le macabeu. Vinifié puis élevé de façon soigneuse et très protégé de l'oxygène (en réduction), ce vin se découvre sur une fraîcheur saline et des arômes floraux.